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Colazione delle feste
Frulla 2 cucchiai di ceci in scatola sciacquati con 1 cucchiaino di crema 100% frutta secca (nocciole o mandorle o arachidi), 2 cucchiaini di cacao, 1 cucchiaino di miele/sciroppo d'acero, cannella qb e latte qb per ottere consistenza liscia e cremosa. Spalma su pane tostato e finisci con una profumata grattata di scorza di arancia Buona colazione delle feste! E auguri✨ Le tue nutrizioniste Francesca, Elena e Angelica.
meleecannella
16 dic 2025Tempo di lettura: 1 min


Banana bread
Ingredienti: Banane mature, 2 grandi o 3 piccole (se vuoi +1 per decorazione) Latte vaccino o vegetale 180mL 2 cucchiai di succo di limone Olio 80 mL cioè 8 cucchiai Farina 250g Lievito 1 bustina Cannella qb Cioccolato qb Procedimento: In una ciotola schiaccia le banane con una forchetta, poi aggiungi latte e succo di limone e mescola. Lascia riposare qualche minuto e infine aggiungi l'olio. In un'altra ciotola unisci le polveri quindi la farina, il lievito e la cannella. Uni
meleecannella
19 nov 2025Tempo di lettura: 1 min


Mele al forno con amaretti
Ingredienti: una mela a persona 2 amaretti a persona zucchero di canna, circa un cucchiaino a persona (anche meno per un sapore meno...
meleecannella
1 ott 2025Tempo di lettura: 1 min


Pane tostato con formaggio Veg e cetrioli
Una colazione fresca per questi ultimi giorni d'estate! Ingredienti: 1 fetta pane tostato (anche sg) formaggio spalmabile vegetale mezzo...
meleecannella
18 set 2025Tempo di lettura: 1 min


Tortina di pesche in padella
Ingredienti: 1 uovo o 2 cucchiai di yogurt di soia Latte vaccino o vegetale 150mL 1 cucchiaio di succo di limone Farina 00 100g 2...
meleecannella
11 lug 2025Tempo di lettura: 1 min


Biscotti gelato con yogurt e frutta fresca
Ecco un idea facile e veloce per una merenda da fare in compagnia! Ingredienti per 6 biscotti circa: - Un vasetto di yogurt bianco (io...
meleecannella
26 giu 2025Tempo di lettura: 1 min


Pancake con gocce di cioccolato (vegani e senza glutine)
Ingredienti per 6-7 pancake: 130g mix C Schar senza glutine (oppure farina normale) 200ml bevanda vegetale di soia (se usi farina normale...
meleecannella
15 mag 2025Tempo di lettura: 1 min


Yogurt - toast
Ingredienti per due fette: pane in cassetta; yogurt greco circa 80g; frutta fresca a piacere; latte o latte vegetale circa 100 ml; scorza...
meleecannella
13 mar 2025Tempo di lettura: 1 min


Mini cornetti di pasta sfoglia con mele e cannella
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda (anche senza glutine!) 2 mele 2 cucchiaini di zucchero Cannella in polvere q.b. Aqua q.b....
meleecannella
27 feb 2025Tempo di lettura: 1 min


Biscotti di pan di zenzero vegan e senza glutine
Ingredienti per 25-30 biscotti: 230g mix schar per dolci senza glutine (oppure 180g farina 00) 75g zucchero (bianco + canna a scelta) 75g...
meleecannella
19 dic 2024Tempo di lettura: 2 min


Ciotolina di yogurt autunnale
Chi ha detto che le ciotoline di yogurt sono solo per le colazioni estive? In realtà con un po' di fantasia possono trovare spazio anche...
meleecannella
7 nov 2024Tempo di lettura: 1 min


Arance ripiene di crema all'arancia
Ingredienti per 2-3 arance: 2-3 arance (da conservare succo e buccia); Circa 100 ml di latte o bevanda vegetale (io ho usato latte di...
meleecannella
17 ott 2024Tempo di lettura: 1 min


Frullato di banana e frutti di bosco
Ingredienti per 2 persone: 1 banana 50g mirtilli 50g lamponi 150ml bevanda vegetale alla soia Procedimento: Versare in un frullatore la...
meleecannella
12 set 2024Tempo di lettura: 1 min


Porridge estivo fresco con pesca
Ingredienti per 1 porzione: Fiocchi d'avena piccoli ½ bicchiere Latte vaccino o vegetale ½ bicchiere Acqua ½ bicchiere Yogurt bianco...
meleecannella
26 lug 2024Tempo di lettura: 1 min


Pancake fragole e yogurt
INGREDIENTI: 1 uovo 150g di farina (o mix di farine) a piacere 150g di yogurt bianco o vegetale 200g di fragole 30g di zucchero 1...
meleecannella
13 giu 2024Tempo di lettura: 1 min


French Toast Vegan (no latte, no uova)
Ingredienti per 2 persone: 4 fette pan bauletto (anche senza glutine!) 50g amido di mais 100ml bevanda vegetale a scelta 1 cucchiaino di...
meleecannella
23 mag 2024Tempo di lettura: 1 min


Bruschetta al pomodoro
Una regola d'oro da portare sempre a casa è: la semplicità premia sempre! Quante volte, soprattutto con bambini e ragazzi, ci...
meleecannella
10 apr 2024Tempo di lettura: 1 min


Muffin caserecci mele e cannella
Ingredienti: 130g di farina a piacere 70g di zucchero di canna Un cucchiaino di cannella a piacere Un cucchiaino di lievito Una bustina...
meleecannella
29 mar 2024Tempo di lettura: 1 min


Mini-Crêpes 100% vegetali
Le mini-crêpes vegetali sono un'idea per una colazione o uno spuntino ad effetto che sorprenderà grandi e piccini. Sono anche facilissime...
meleecannella
14 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


Pane tostato con hummus di cannellini, limone e basilico
E chi lo dice che la colazione debba essere per forza dolce?! E se salata, chi lo dice che dev'essere per forza a base di uova o...
meleecannella
31 gen 2024Tempo di lettura: 1 min
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