top of page

French Toast Vegan (no latte, no uova)




Ingredienti per 2 persone:

  • 4 fette pan bauletto (anche senza glutine!)

  • 50g amido di mais

  • 100ml bevanda vegetale a scelta

  • 1 cucchiaino di cannella

  • 1 cucchiaino di zucchero

  • 1 pizzico di sale

  • Olio EVO q.b.




Procedimento:

Unire amido di mais, cannella, zucchero e sale in un piatto fondo e aggiungere il latte a poco a poco fino al completo scioglimento dell'amido di mais. Intingere le fette di pane nella pastella e poi cuocere in padella antiaderente (con un filo di olio) da entrambe le parti, fino a completa doratura. Servire caldi con frutta fresca (in questo caso pesche cotte in padella con 1 cucchiaino di zucchero).


Buon appetito!


33 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti

Comments


bottom of page