Pane tostato con formaggio Veg e cetrioli

Una colazione fresca per questi ultimi giorni d'estate!

Ingredienti:

• 1 fetta pane tostato (anche sg)

• formaggio spalmabile vegetale

• mezzo cetriolo

• sale e pepe

• olio EVO q.b.

Procedimento:

Tostare il pane; nel frattempo pelare il cetriolo con un pelapatate e tagliarlo a fette sottili. Spalmare il formaggio veg sul pane tostato e aggiungere a volontà le fettine di cetriolo. Condire poi a piacere con olio, sale e pepe.

Buona colazione!