Per una 30ina di polpettine: .2 scatole di ceci (ben sciacquati) o 6 cucchiai di ceci secchi già cotti .prezzemolo qb .1 spicchio d'aglio...

Per ogni porzione di insalata, taglia mezza pera, rompi un paio di gherigli di noce e grattuggia a pioggia qualche scaglia di grana....

Per 1 porzione: .100g circa di polpo fresco o surgelato (occhio all'etichetta! Non deve esserci sale aggiunto) .1 patata .1 cucchiaio di...

Per 1 porzione: .70g di orzo perlato .cipolla qb .mezzo cucchiaio di olio evo .mezzo bicchiere di vino bianco .brodo vegetale qb .10g di...

Per 4 porzioni: .8 coscette di pollo private della pelle .farina qb .3 cucchiai di olio evo .3 cucchiai di trito di cipolle sedano carote...

Per 1 porzione: .150g di fagioli borlotti o 50g di fagioli secchi già cotti .70g pasta integrale .cipolla qb .1 cucchiaio d'olio evo .1...

Per 1 porzione: .80g di riso .cipolla qb .1 cucchiaio di olio evo .mezzo bicchiere di vino bianco .brodo vegetale (acqua, sedano, carota...

Per 1 porzione: .100g di petto di pollo tagliato a cubetti .1 spicchio d'aglio .mezzo cucchiaio di olio evo .1 cucchiaio di farina .una...

Per 1 porzione: .150g di cannellini in scatola o 50g se secchi, precedentemente ammollati e cotti .succo di mezzo limone .1 cucchiaio di...

Scalda le zucchine in padella, rompi sopra l'uovo, metti il coperchio per accellerare la cottura dell'albume, finisci con una spruzzata...

Per 1 porzione: .70-80 g di riso nero .1 manciata di pomodorini .150 g di fagioli di soia o edamame .1 cucchiaio di capperi .1 cucchiaio...

Per 1 teglia: .600g di pasta di pane lievitata (la puoi trovare in panificio oppure preparare in casa, con lievito di birra o lievito...

Per 1 porzione: .1 zucchina media .1/4 di cipolla .1 uovo .1 filo di olio evo .pecorino grattugiato .pepe Cuoci in un pentolino, per...

Per 1 porzione: .20 mandorle .1 ciuffo di basilico .1 manciata di pomodorini .mezzo spicchio d'aglio .1 cucchiaio di pecorino grattugiato...

Per 1 porzione: .30 mandorle .1 mazzo di basilico (30 foglie circa) .mezzo spicchio d'aglio .1 cucchiaio di pecorino grattuggiato .1...

Per 1 porzione: - 70-80g di spaghetti integrali - 1 cucchiaio d'olio evo - 1 spicchio d'aglio - 1 manciata di pomodorini - 1 cucchiaio di...

Ingredienti per due persone: - 300g piselli surgelati - 1 bicchiere di acqua - 1 cipolla - Olio extravergine di oliva q.b. - Sale q.b. -...

Ingredienti per 15-20 polpette: - 150g mix di legumi in scatola - 150g quinoa cotta - 1 cipolla - 1 zucchina - 1 carota - 1 uovo -...

Ingredienti: - 250g fagioli cannellini già cotti (o in scatola) - succo di 1/2 limone o lime - Acqua q.b. - Aglio o cipolla (facoltativi)...

Ingredienti per 4-5 burger: - 400g Petto di pollo - 2 Zucchine - 1 Carota - Pangrattato q.b. - Olio Extravergine di Oliva q.b. - Sale...