Scalda le zucchine in padella, rompi sopra l'uovo, metti il coperchio per accellerare la cottura dell'albume, finisci con una spruzzata di pepe e un filo di olio evo.
Accompagna il piatto con del pane e il tuo pasto sarà completo.
Buon appetito!
Ovetto morbido su zucchine in padella