Porridge al cacao (vegan e senza glutine)
Per questa bowl sono stati utilizzati:
Fiocchi di avena integrali senza glutine (40g)
Bevanda vegetale alla mandorla (120ml)
Cacao amaro in polvere (1 cucchiaino)
Mezza banana e una manciata di fragole
Crema 100% anacardi (1 cucchiaino)
Procedimento:
Inserire i fiocchi di avena, il cacao e la bevanda vegetale in un pentolino,
portare ad ebollizione a fuoco lento, continuando a mescolare fino al raggiungimento della consistenza desiderata (puoi aggiungere più o meno liquido a seconda se ti piace più o meno denso). Inserire il porridge in una bowl e guarnire a piacere con frutta fresca e crema 100% frutta secca.
Un’idea di spuntino (o colazione) semplice, gustosa e soprattutto sostanziosa, ideale da proporre anche ai più piccoli. Per completare il profilo nutrizionale di questo porridge possiamo anche aggiungere dello yogurt vegetale bianco.
Buon appetito!