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Pane tostato con hummus di cannellini, limone e basilico



E chi lo dice che la colazione debba essere per forza dolce?!

E se salata, chi lo dice che dev'essere per forza a base di uova o affettati?!



Al mattino c'è...

🌿Chi si sveglia con la nausea e non tollera sapori dolci

⚖️Chi ha necessità di tenere sotto controllo la glicemia

⌚Chi ha bisogno di garantire sazietà per molte ore perchè pranzerà tardi senza poter fare spuntini

⛱️Chi in vacanza adora le proposte continentali salate e vorrebbe portarle anche nella quotidianità a casa, ma in modo equilibrato

🚫Chi non può mangiare o non gradisce i soliti latte e yogurt vaccini o vegetali


Ingredienti:

Fagioli cannellini

Succo e scorza di limone

Aglio (facoltativo)

Olio extravergine d'oliva o tahina

Acqua

Sale iodato

Pepe

Basilico


Procedimento:

Frulla tutti gli ingredienti (tranne basilico e scorza di limone), fino ad ottenere una crema liscia e vellutata.

Aggiungi pepe, scorza di limone e basilico fresco o secco a seconda della stagione e della reperibilità al supermercato.


Coservazione:

Puoi prepararlo in abbondanza e conservarlo in frigo fino a 5 giorni!


Se fai parte del #teamcolazionesalata proverai questa idea?

Faccelo sapere e scrivici pure se hai domande o dubbi a riguardo!


Le tue nutrizioniste Francesca, Elena e Angelica.


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