top of page

Muffin caserecci mele e cannella


Ingredienti:

130g di farina a piacere

70g di zucchero di canna

Un cucchiaino di cannella a piacere

Un cucchiaino di lievito

Una bustina di vanillina

80 ml di latte/latte vegetale

4 cucchiai di olio evo

Due mele piccole dimensioni

Un uovo nel mio caso sostituito con un cucchiaio di semi di chia lasciati riposare per 3 ore in 3 cucchiai di acqua.

 

Procedimento:

Setacciare gli ingredienti solidi e metterli in una bacinella.

A parte mischiare uovo (o semi di chia), latte/latte vegetale e olio evo.

Lavare, sbucciare e tagliare a fettine piccole due mele di piccole dimensioni. Unire le mele agli ingredienti solidi e mescolare bene. Aggiungere gli ingredienti liquidi e aggiustare la consistenza con eventualmente un altro goccio di latte/latte vegetale.

 

Mettere il composto in dei pirottini per muffin e cuocere in forno a 180° per 20 minuti.


Buona merenda :)

49 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti

Comments


bottom of page