-1 frisella (meglio se integrale)
-Mezza scatola di ceci o 3-4 cucchiai di ceci secchi cott
-Un cetriolo
-Una manciata di pomodorini
-1 cucchiaio di olive
-1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
-Scorza di limone
-Origano
-Basilico
-Pepe
Passare la frisella sotto l'acqua fredda corrente per ammorbidirla e insaporire con un po' di origano.
Preparare l'insalata con i ceci in scatola ben sciacquati sotto l'acqua corrente (o quelli secchi e cotti), i pomodorini, i cetrioli, le olive tagliate a rondelle, i capperi, il basilico, il pepe e l'olio.
Condire la frisella con l'insalata e la scorza del limone. La parte di insalata che non ci sta sulla frisella si può mangiare come contorno.
Buon appetito!