Sapevi che la parola “dieta” vuol dire “stile di vita”?...
Che una sana alimentazione incentiva il consumo di qualsiasi gruppo alimentare senza esclusione?...
Che i carboidrati sono importantissimi per la nostra salute e non vanno demonizzati?...
Quando ci si comincia a informare su cosa è bene o non è bene mangiare per il nostro organismo spesso ci si trova spiazzati: sembra che tutti dicano il contrario di tutto e che vince chi più toglie e più restringe.
Elimina questo, elimina quello … e ci si ritrova inevitabilmente a mangiare sempre le stesse cose e in balia della fame che ci accompagna fino a sera.
Una sana alimentazione non è questo!
Una sana alimentazione è amore per il cibo nella sua interezza. La ritroviamo nelle cose semplici e genuine, nel calore di una bella zuppa in inverno o nel profumo dei biscotti fatti in casa in una domenica autunnale, nella freschezza della frutta sotto il sole estivo e nella convivialità di una buona cena tra amici.
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Il nostro progetto è appena partito, quindi porta pazienza: pian pian arriveranno tanti contenuti in più!
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A presto!
Angelica, Francesca e Elena